简易版生日蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
玉米油
40
g
低筋面粉
40
g
水或牛奶
40
g
10g蛋黄,30g分次加入蛋白
淡奶油
250
ml
15
g

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准备材料
蛋白分离后,无水无油盆里打至鱼眼泡加第一次糖