蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
5
糖(蛋白)
40
g
糖(蛋黄)
30
g
糖(奶油)
20
g
葡萄籽油
50
ml
牛奶
60
ml
面粉
95
g
水果
适量

相关专题

相关配方

菜谱推荐

蛋黄蛋白分离
糖分三次加入蛋白打发。第一次是在蛋白呈粗泡状态下加入