步骤1.
Ⅰ、【六寸冻芝士蛋糕】制作，消化饼干60g碾压成粉末状或用食品料理机打成粉末，加入隔水溶化的黄油30g拌匀，饼干末平铺在蛋糕模底部，用勺子背压平，放入冰箱冷藏备用。
步骤2.
吉利丁片3g冷水浸泡，沥水放入碗中，隔水融化成吉利丁液。
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