红豆面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
200
g
速发酵母
2
g
夏威夷豆
4
红龙果
50
g
2
g
130
cc
红豆泥
适量

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取一深碗,放入红龙果压成泥,加入清水搅匀,拿一筛网滤出红龙果汁备用(果泥与籽不要)
取一深盆加入红龙果汁 速发酵母至溶解,过筛高筋面粉 盐 砂糖用筷子搅拌至水份完全吸收