步骤1.
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将牛肉切丁，最好不要用料理机打，切成小颗粒口感会更好，香菇，朝天椒，洋葱，姜，蒜料理机打碎，不要打太碎，小颗粒状。
步骤2.
热锅加油，油热了放入一半生姜沫，牛肉丁，炒香，加料酒，十三香，酱油，蚝油，糖，乘出。
展开全部7个步骤
