8寸蛋糕胚配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
蛋白
5
砂糖
80
蛋黄
5
色拉油
45
牛奶
60
低筋面粉
85
柠檬汁
几滴

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蛋白与蛋黄分离,蛋白放在无油无水的容器内。
除了蛋白和砂糖,先把蛋黄部分搅拌均匀无颗粒。