步骤1.
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普通小麦面粉一份,绿豆面粉半份。具体量根据家人的饭量定。我用了一个鸡蛋,与少量淡盐水和面,加鸡蛋的目的是为了有筋道,盐水的目的也是。因为我不是很会擀面条的,所以这样会更容易成功。要注意的是,面团不能太软哦。
步骤2.
切好的葱花,姜片,肉丝,芸豆末,黑色的是海参。
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