天天菜谱
绿豆配方大全
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功效
营养成分
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窍门
配方
美食
绿豆饼配方表
共10种材料 主料:5种 佐料:5种
主料:
水油皮其他,猪油60克,中筋粉200克,白糖20克,水80克
佐料:
油酥其他,猪油50克,低筋粉100克,内馅其他,绿豆沙640克
751
绿豆冰糕配方表
共5种材料 主料:5种
主料:
绿豆500克,糖80克,牛奶160克,黄油100克,蔓越莓50克
200
绿豆馅饼配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
水油皮面粉600克,水油皮水220ml,水油皮猪油180ml,水油皮糖60g,油酥皮面粉300g,油酥皮油150g,脱皮绿豆450克,绿豆加糖250克
23
绿豆酥配方表
共6种材料 主料:2种 佐料:4种
主料:
低粉60克,小麦面粉75克
佐料:
猪油45克,清水30克,绿豆馅适量,白糖10克
514
绿豆酥配方表
共11种材料 主料:8种 佐料:3种
主料:
油酥1份,低筋面粉200克,猪油80克,水油皮1份,普通面粉100克,低粉65克,水75克,猪油40克
佐料:
脱皮干绿豆350克,白糖80克,无味色拉油100克
140
绿豆酥配方表
共9种材料 主料:9种
主料:
水110克,蛋液适量,普通面粉150克,普通面粉100克,绿豆馅适量,糖35克,猪油40克,黑芝麻适量,油酥猪油50克
81
绿豆椪配方表
共11种材料 主料:11种
主料:
高粉100克,油皮,低粉240克,油皮,鸡油100克,油皮,糖粉80克,油皮,水150克,油皮,肉糜300克(我用的牛肉末,正宗的应该是猪肉末),洋葱末2大匙,红葱酥2大匙,料酒2大匙,生抽3大匙,五香粉1大匙
78
绿豆酥配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
中筋面粉300克,油皮,猪油90克,油酥,低筋面粉210克,油酥,绿豆沙馅儿,糖粉12克,油皮,水适量,油皮,鸡蛋液,熟芝麻
66
绿豆酥配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
水油皮材料麦香粉200g,黄油60g,水60ml,糖粉40g,油酥材料麦香粉120g,色拉油50g,馅料绿豆馅适量,蛋液适量
83
绿豆酥饼配方表
共11种材料 主料:11种
主料:
中筋面粉过筛哦约1150g,油20g,糖粉20g,水适量,水少量,面粉650,面粉500g,油皮,水油皮,油我用的是植物油大概100g,绿豆半泡发
105
绿豆凉粉配方表
共9种材料 主料:9种
主料:
绿豆淀粉100克,盐适量,清水适量,盐适量,辣椒油适量,鲜酱油适量,蒜蓉适量,黄瓜丝适量,香葱末适量
70
绿豆馒头配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
面粉400克,绿豆粉100克,盐一小勺,糖依个人囗味,酵母半汤匙,温水250克,奶粉25克,碱一小勺
93
绿豆糖水配方表
共7种材料 主料:7种
主料:
绿豆100克,干百合80克,杞子适量,熟米飯1小碗,水是绿豆份量的1.5赔,牛奶1盒,日本冰糖一包
81
绿豆饼配方表
共7种材料 主料:7种
主料:
绿豆沙315克,黄油油酥50克,低筋面粉油酥100克,水油皮60克,中筋面粉油皮120克,黄油油皮30克,糖粉油皮10克
121
绿豆酥配方表
共12种材料 主料:12种
主料:
1油皮,低筋面粉150克,猪油50克,糖30克,水60克,2油酥,低筋面粉120克,猪油60克,馅料,绿豆沙480克,辅料,蛋黄液一个蛋黄,
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644
绿豆酥配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
水油皮中筋粉240克,猪油90克,温水85克,糖25克,盐2克,酥皮猪油90克,低筋粉180克,自制绿豆馅1份,
919
绿豆冰糕配方表
共6种材料 主料:6种
主料:
脱皮绿豆500g,黄油120g,砂糖110g,麦芽糖100g,抹茶粉适量,蔓越莓碎适量,
809
绿豆冰糕配方表
共5种材料 主料:5种
主料:
绿豆400克,糖粉140克,牛奶或水160克,烘焙奶粉20克,黄油80克,
279
绿豆碰配方表
共7种材料 主料:7种
主料:
低粉960克,绿豆沙3斤半,水410克,中粉900克,无水奶油360克,无水奶油480克,糖粉36克,
106
绿豆酥配方表
共9种材料 主料:9种
主料:
去皮绿豆1包(454克),冰糖适量,肉松适量,玉米油适量,中筋面粉3+1/2杯,水180ml,玉米油180ml,低筋面粉3杯(油心),玉米油180ml(油心),
95
绿豆酥配方表
共9种材料 主料:9种
主料:
绿豆沙,高筋面粉160克(水油皮),猪油70克(油酥),普通面粉150克(油酥),细砂糖25克(水油皮),水80克(水油皮),芝麻(表面装饰),全蛋液20个的料(表面装饰),馅料绿豆沙,
108
绿豆凉粉配方表
共11种材料 主料:11种
主料:
绿豆淀粉1/2 cup,水3 cup,黄瓜1/2根,鸡蛋1个,花生仁适量,油,醋,生抽,干辣椒1枚,大蒜瓣3枚,盐,
57
绿豆凉粉配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
绿豆粉1杯,水3杯,黄瓜1根,辣椒油酌情放,蒜泥看着来,陈醋3勺,盐少许,麻酱3勺,
102
绿豆包配方表
共9种材料 主料:9种
主料:
鸡蛋一个,酵母4克,高筋面粉300克,鸡蛋液装饰适量,绿豆馅150克,黄油30克,盐3克,糖60克,温开水130毫升,
115
绿豆酥饼配方表
共9种材料 主料:9种
主料:
鸡蛋一个,水适量 油皮,普通面粉120克 油皮,普通面粉80克 油酥,绿豆沙250克,猪油30克 油皮,猪油45克 油酥,白糖适量 油皮,黑芝麻少许,
99
绿豆酥配方表
共6种材料 主料:6种
主料:
绿豆沙200克,水水油皮65克,猪油水油皮20克,低粉油酥100克,猪油油酥50克,普通面粉水油皮125克,
102
绿豆饼配方表
共7种材料 主料:7种
主料:
高筋面粉200克,中筋面粉100克,细砂糖60克,去皮绿豆150克,玉米油15克,糖粉50克,炼奶一勺,
118
绿豆酥饼配方表
共10种材料 主料:10种
主料:
脱皮绿豆150g,盐1g,糖50g,油20g,1白糖40g,水油皮1中筋面粉220g,1猪油80g,1开水90g,油酥2低筋面粉180g,2猪油90g,
96
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