糖醋年糕鲤鱼配方

14种材料 主料:2种 佐料:12
配料表
用量比例
单位
主料
一条
适量
佐料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
脆炸粉
适量
烹调油
适量
适量
适量

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鲤鱼提前宰杀清洗干净,淋去水份。将鱼花刀,直下刀,之后往下切约3cm。片出的鱼是这样的,肉可以直接翻开。
、全部打好花刀的鱼是这样的。