黑麦面包配方

7种材料 主料:3种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
240
黑麦粉
30
190
佐料
无盐黄油
5
5
6
耐低糖干酵母
5

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所有的材料全部放入面包机桶中,包括黄油,酵母放在最上面;
一个半的和面程序~20分钟,面团拉出较厚的膜;无需拉出薄膜;