步骤1.
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准备食才糯米与大米混合，洗净，浸泡60分钟.虾去头，去壳，去虾线，洗净，用盐，胡椒粉，料酒腌10分钟.皮蛋去壳，切碎。
步骤2.
取砂锅，放适量清水，放入糯米，滴几滴油，大火煮开，小火煲40分钟。
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