步骤1.
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准备所有材料，鸡切块，用料酒（我用的是啤酒），盐，一点点酱油岩一下，把土豆切块，洋葱，蒜，姜切碎。喜欢吃胡萝卜的童鞋们也可以放胡萝卜。
步骤2.
烧水，水里放点姜片，把鸡下锅过一下水，盛出备用。
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