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泰式咖喱虾
2小时以上
难
咖喱味
基尾虾 250g、蒜瓣 2瓣、安记椰风泰式咖喱 1小块、油 15ml、开水 适量、生抽料酒葱段 适量、糖 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
基尾虾洗净剪须开背
步骤2.
起油锅下入鸡尾虾，爆炒，虾壳发红就可盛出
步骤3.
另起油锅下入蒜蓉，煸出香味
步骤4.
加入适量清水，加入一块咖喱块
步骤5.
小火加热，等到咖喱块慢慢融化，用铲子轻轻搅动，防止粘锅
步骤6.
倒入刚刚油爆过的鸡尾虾，翻炒
步骤7.
加入料酒
步骤8.
加入一点生抽
步骤9.
葱段
步骤10.
最后加一点点糖，翻炒均匀即可出锅，咖喱块本身已经味道很足，可以不需要加盐
步骤11.
摆盘上桌
步骤12.
成品
步骤13.
成品
步骤14.
成品
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