步骤1.
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将澄粉和玉米淀粉混合均匀，取三分之二，分次慢慢倒入开水，用筷子搅拌成雪花状，待稍凉后揉成光滑面团。将剩下的三分之一粉类加入菠菜汁，揉成光滑面团。把两种面团盖上保鲜膜醒15分钟。
步骤2.
将玉米粒切碎，胡萝卜和菠菜切碎末，加入适量的盐和鸡精拌匀。
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