台湾卤肉饭配方

14种材料 主料:1种 辅料:9种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
100
佐料
半个
3
调料
红烧酱油
30
15
美极鲜味汁
3
鲜鸡粉
1
浓缩鸡汁
1
10
2
白胡椒粉
2

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备原料:干香菇用温水泡4小时。
主创调料:鸡粉、浓缩鸡汁、鲜味汁。