油炸鳗鱼配方

6种材料 主料:1种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
350
g
佐料
食盐
5
g
食用油
300
ml

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鳗鱼一段,大约350g,解冻,洗干净。
将鳗鱼段切成小块,依次加入食盐,木糖醇,味精,搅拌均匀,腌制20分钟,备用。