超软小面包配方

8种材料 主料:3种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
100
g
佐料
3
g
绵白糖
50
g
鸡蛋液
10
g

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制作中种面团:放入245g高筋面粉、3g盐、3g酵母混合均匀
倒入100g清水和成面团(无需多揉),放置温暖处醒发