红烧肉配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
1
少许
适量
老抽
少许
香醋
适量
料酒
少许
适量
适量
适量
干辣椒
少许
少许
炖肉料
1
小包

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五花肉洗干净,切姜片,同时放入盛有温水的锅中,水开后,小火煮3-5分钟,捞出放凉。
将五花肉切成大约1×1cm的小块,土豆削皮切块备用