步骤1.
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苦瓜洗净后对半切开，刮去瓤，切片，加盐拌匀腌十分钟，苦瓜水倒掉，用冷水把苦瓜冲洗干净待用。
步骤2.
鲮鱼撕成块
展开全部6个步骤
![[菜谱换礼]豆豉鲮鱼炒苦瓜](http://img.tiantiancaipu.com/recipes/20200323/a879eb80-6ce3-11ea-a87e-6c92bf0ce792.jpg?x-oss-process=image/resize,m_lfit,h_250,w_250)
