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豆豉鲮鱼炒苦瓜
一般
苦
苦瓜半个 适量、盐 适量、糖 适量、豆豉鲮鱼罐头 半罐
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苦瓜洗净切片，横切竖切都一样，只是竖切会脆一些
步骤2.
吃过几个牌子的鲮鱼罐头还是这个比较和我口味，老牌子了
步骤3.
一罐用不完，只用了一半的量就够了，两人份
步骤4.
先将苦瓜放油炒一下，炒制过程中放少量的糖，可以去除一些苦瓜的苦味，再放些盐调味
步骤5.
炒1分钟后放入鲮鱼罐头还有罐头里的豆豉和里面的汁，再炒一分钟就可以出锅了
步骤6.
可以下饭也可以配稀饭
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