宫保馒头丁配方

共19种材料主料:5种佐料:14种

配料表

用量比例

单位

主料: 馒头

1

个

花生米

50

g

黄瓜

半根

胡萝卜

半根

白梨

半个

佐料: 花椒粒

2

g

小干辣椒

3

个

玉米淀粉

适量

水淀粉

10

g

生抽

10

g

老抽

3

g

醋

15

g

糖

15

g

葱

适量

鸡精

2

g

盐

3

g

香油

2

g

姜

适量

蒜

适量

步骤1.

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花生米小火炒熟去皮凉凉

步骤2.

葱姜蒜切末

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宫保馒头丁

炒

一般

酸甜

30分钟-1小时

49

花生米小火炒熟去皮凉凉

葱姜蒜切末