天天菜谱
乳鸽配方大全
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美食
卤味乳鸽配方表
共11种材料 主料:5种 佐料:6种
主料:
乳鸽2只,八角2个,桂皮半根其他,茴香籽1小勺,草果1颗
佐料:
盐1小勺,酱油适量,老抽少许其他,冰糖少许其他,米椒1只,迷迭香可选适量
真馜花
975
卤水乳鸽配方表
共7种材料 主料:7种
主料:
草菇老抽1瓶,乳鸽4只,生抽3分之1瓶,盐250克,糖750克,桂皮+甘草+八角50克,水2.5升
厨房小暖男
131
砂锅烤乳鸽配方表
共12种材料 主料:3种 佐料:9种
主料:
乳鸽1只,柠檬2片,蜂蜜适量
佐料:
黄酒1/2汤匙,姜葱适量,生抽1/2汤匙,老抽1/2汤匙,糖1汤匙,油1汤匙,黑胡椒粉适量,盐少许,蚝油1汤匙
微笑雨(菱桐)
36
虫草炖乳鸽配方表
共7种材料 主料:3种 佐料:4种
主料:
乳鸽1只,冬虫夏草6根,小鱼胶3个(泡发)
佐料:
料酒2勺,盐适量,姜片3片,葱1棵
麦子老妈
60
吊烧脆皮乳鸽配方表
共16种材料 主料:16种
主料:
肥嫩乳鸽2只,盐50克,糖适量,椒盐适量,白酱油80克,李锦记蒸鱼豉油100克,南乳汁15克,香菜根少许,李锦记卤水汁150克,万字酱油20克,味精适量,葱80克,姜80克,黄酒350克,鸡汤2500克,桂皮甘草八角丁香香叶少许
70
虫草猴菇乳鸽汤配方表
共8种材料 主料:6种 佐料:2种
主料:
猴头菇15克,干虫草花15克,莲子15克,红枣15克,乳鸽1只,生姜1块
佐料:
纯净水适量,食盐适量
深蓝小米粥
27
阿胶乳鸽养生汤配方表
共8种材料 主料:2种 佐料:6种
主料:
乳鸽1支,阿胶10克
佐料:
葱段10克,姜片10克,莲子10克,枸杞5克,盐1克,大早5克
敏妞厨房
10
虫草花草菇乳鸽汤配方表
共8种材料 主料:8种
主料:
乳鸽2只,老姜1芽,香葱1把,胡椒粉少许,草菇1大碗,虫草花1大碗,红枣2个,盐适量
麒羽私厨
54
卤水乳鸽--冬季进补好选择配方表
共8种材料 主料:1种 佐料:7种
主料:
乳鸽3只
佐料:
八角10克,桂皮8克,香叶3片,老抽20克,砂糖30克,料酒10克,盐1茶匙
鱼尾巴
60
乳鸽乌鸡野生小黄菇煲汤配方表
共13种材料 主料:2种 佐料:11种
主料:
乌鸡适量,乳鸽适量
佐料:
鸡油适量,盐适量,花椒粒适量,胡椒面适量,料酒适量,白酒适量,鸡精适量,野生小黄菇适量,葱结适量,老姜适量,香葱适量
八月小水
75
【飞禽走兽】淮山枸杞乳鸽煲配方表
共9种材料 主料:3种 佐料:6种
主料:
乳鸽一只,淮山100克,枸杞20粒
佐料:
葱一根,姜4片,料酒一勺,盐适量,胡椒粉适量,鸡精少许
红豆厨房
43
秋冬绿盾:干锅之香草蒜香乳鸽配方表
共14种材料 主料:1种 佐料:13种
主料:
乳鸽1只400g左右
佐料:
葱姜适量,料酒1ml,生抽20ml,淀粉适量,麻辣鲜随口味,橄榄油20ml,花生油500ml左右,盐适量,香菜20g,大蒜叶25g,蒜末1头,土豆2个,胡萝卜1根
奇海生态
56
#ACA第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酱烤乳鸽配方表
共12种材料 主料:2种 佐料:10种
主料:
乳鸽两个,烧烤酱300克
佐料:
料酒两勺,盐两勺,蚝油三勺,糖一勺半,生抽一勺半,老抽一勺,葱适量,现磨胡椒粉适量,黄油30克,姜适量
演堃@杨爸爸
18
脆皮乳鸽配方表
共7种材料 主料:7种
主料:
乳鸽3只,香芹100克,洋葱1个,蒜泥50克,盐适量,胡椒粉适量,脆皮水适量,
92
脆皮香草乳鸽配方表
共10种材料 主料:10种
主料:
乳鸽1只,老抽少量,白胡椒粉1调料勺,姜片5-,调和油适量,红烧汁适量,料酒适量,13香1调料勺,青葱头8-,意式香草适量,
109
麻辣小乳鸽配方表
共10种材料 主料:10种
主料:
乳鸽,花椒一把,辣椒2个,葱三段,姜5片,蒜3瓣,冰糖少许,盐适量,料酒适量,八角2个,
我脑公最可爱
83
《芝麻脆香嫩乳鸽》又名《麻辣芝麻炸乳鸽》配方表
共10种材料 主料:1种 佐料:9种
主料:
乳鸽2只共800g左右,
佐料:
白芝麻30%,面包糠70%,葱花5根,姜末10g,盐适量,料酒20ml,麻辣鲜适量,淀粉25g左右,花生油600ml左右
奇海生态
96
虫草花蒸乳鸽配方表
共8种材料 主料:2种 佐料:6种
主料:
乳鸽1只,虫草花10g,
佐料:
盐4g,白糖2g,生抽10ml,红枣适量,姜适量,葱适量
烘焙有方~蒸烤教学服务
77
淮杞黄精炖乳鸽配方表
共14种材料 主料:14种
主料:
冬笋片30克,淮山药片25克,黄精2-,净膛乳鸽一只350克,盐2克,白胡椒粉1克,鸡粉2克,香叶1片,清水1500ml,水发香菇30克,绍兴黄酒30克,大葱段30克,老姜片15克,枸杞子10克,
120
粤式酱油王鸡脚 乳鸽配方表
共9种材料 主料:9种
主料:
鸡脚1000g,李锦记酱油鸡汁半瓶,海天烧烤汁半瓶,冰糖70g,料酒适量,百味斋卤料包放三分之一,酱油一小碗,老抽2到3瓷羹,清水3小碗,
贤兆莲
73
葱茜香菇枸杞乳鸽饭配方表
共11种材料 主料:11种
主料:
细葱三根,芫茜一小撮三根,乳鸽一只,枸杞30粒,香菇6个,姜,大米三杯半,盐,生抽老抽,油,烧酒,
Ymin
164
虫草花菌菇炖乳鸽 by wqy配方表
共12种材料 主料:12种
主料:
鸽子1只,枸杞适量,盐适量,姜适量,虫草花适量,菌菇适量,葱适量,红枣2颗,腊五花肉(或 火腿)适量,姜适量,料酒适量,山药适量,
吴青芸
178
原盅炖乳鸽石斛虫草花汤配方表
共12种材料 主料:12种
主料:
红枸子适量,虫草花一小抓,石斛一小抓,冬菇2朵,桂圆肉8粒,红枣3粒,白莲12粒,乳鸽1只,无花果1个,盐适量,料酒适量,生姜4片,
91
独家潮汕烤乳鸽、榴莲越南春卷、双色果汁配方表
共21种材料 主料:21种
主料:
潮汕烤乳鸽,乳鸽一只,老卤汁一碗,八角三只,香叶两片,桂皮一块,草果一个,生姜一块,冰糖适量,老抽适量,盐适量,蜂蜜10克,水15毫升,榴莲越南春卷,榴莲一块,越南春卷皮五张,食用油刷面用少许,双色果汁,芒果三个,火龙果半个,酸奶半瓶,
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林志鹏自动烹饪锅烹制蒸乳鸽-捷赛私房菜配方表
共7种材料 主料:7种
主料:
乳鸽2只,葱1根,姜1块,大料1个,花椒5粒,盐15克,料酒10毫升,
捷赛菜谱-捷赛官网
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林志鹏自动烹饪锅烹制葱姜焗乳鸽-捷赛私房菜配方表
共9种材料 主料:9种
主料:
乳鸽2只,关键调料,葱1根,姜10片,盐8克,料酒20毫升,油30毫升,增香调料,胡椒粉0.5克,
捷赛菜谱-捷赛官网
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