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巧做汤圆
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗净鹌鹑蛋，水开放入锅，烫一分钟
步骤2.
捞出放入凉水，泡一下
步骤3.
剥开蛋去掉蛋黄，用小调羹挖出蛋白，待用
步骤4.
水开后，放入汤圆
步骤5.
等汤圆全部浮起，变大，再放入蛋白，稍微烫一下，即可。
步骤6.
准备一大碗，倒入三分之一的开水，加白糖（依各人口味）
步骤7.
把煮好的全部捞到大碗里，最后加入杨梅干和枸杞
汤圆在锅里煮的时候，分几次轻轻的晃动锅，防止汤圆粘锅
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