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好吃农家菜 —土豆孬茄子
沄云
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:小土豆、茄子、麻酱、鸡精，步骤:1.材料：茄子1个，小土豆3个 2.茄子和土豆切小块，土豆过水洗去淀 3.上蒸锅，蒸20分钟至茄子和土豆软 4.蒸茄子的时候，来调酱汁
30分钟-1小时
简单
五香
步骤1.
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材料：茄子1个，小土豆3个
步骤2.
茄子和土豆切小块，土豆过水洗去淀粉
步骤3.
上蒸锅，蒸20分钟至茄子和土豆软烂
步骤4.
蒸茄子的时候，来调酱汁
步骤5.
将2个大蒜拍成蒜泥，加入1勺芝麻酱，1/2酱油，1/2生抽，1/2醋，根据个人口味，加入适量胡椒粉，盐，鸡精调味 (若太浓稠可加入适量水）
步骤6.
用搅拌棒或者勺子将煮软的茄子和土豆碾成泥
步骤7.
将调好的酱汁淋到土豆茄子泥上
步骤8.
搅拌均匀，撒上白芝麻，可以开吃啦！
