8.0分
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共12图
鸡胗炒青椒
紫然_BsGVMV
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:鸡胗、青椒、酱油、味精，步骤:1.鸡胗用盐抓洗干净，对半切断 2.在白色部位顺着纹路，竖切四或五刀 3.再对半切开（如图） 4.把姜和葱捣烂取汁
30分钟-1小时
难
葱香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胗用盐抓洗干净，对半切断
步骤2.
在白色部位顺着纹路，竖切四或五刀（如图）不要切断
步骤3.
再对半切开（如图）
步骤4.
把姜和葱捣烂取汁
步骤5.
这是葱姜汁
步骤6.
鸡胗加入葱姜汁和盐、味精拌匀腌制半小时
步骤7.
青椒切小块
步骤8.
炒锅烧热，倒入热油，放入鸡胗翻炒至没有水份
步骤9.
再放入跟鸡胗持平的高汤或水，加适量酱油焖煮5分钟
步骤10.
加入青椒炒断生，再加入少许淀粉水勾芡即可
步骤11.
成品
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