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窍门配方

肉酿尖椒
香菇提前用热水泡发好。
猪肉剁碎。
香菇切碎。
猪肉放入盐,糖,香菇,淀粉,顺着一个方向搅拌有粘性。
红椒去瓤,切开。
把肉塞入。
油煎肉煎至起虎皮。
用生抽,淀粉,水,调个欠。
倒入锅中盖盖闷10分钟,收汁即可。
可以开动了~这个红椒比青椒要胖些,所以塞的肉多点,更适合喜欢吃肉的亲们!