天天菜谱
共12图
肉酿尖椒
8.2分
92人已做过
难
配方
8种材料
肉馅
半斤、
尖椒
6根、盐 5克、
十三香
2克、
清水
适量、鲍鱼汁 半匙、
酱油
1匙、
蚝油
1匙
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材,尖椒和肉馅
步骤2.
肉馅加入盐,酱油,蚝油,十三香,鲍鱼汁,调匀,加水搅拌上劲
步骤3.
拌好的肉馅
步骤4.
尖椒去蒂,去籽
步骤5.
把肉馅填到尖椒里,填满
步骤6.
依次填好所有的尖椒
步骤7.
热锅凉油,油烧到五六层热
步骤8.
放入尖椒,中火煎
步骤9.
一面变色以后翻另一面煎
步骤10.
全部煎到尖椒变色肉馅变白就可以,出锅装盘
步骤11.
还等什么,快来做一盘吧,超级下饭哦
窍门
尖椒选择直溜的皮薄的,不要太大,这样的尖椒煎熟以后水汽小,口感好。
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肉酿尖椒做法大全
菜谱:
57
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做法
包含此做法的食谱
鲍鱼汁
酱油
下饭
肉馅
超级下饭
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准备食材,尖椒和肉馅
肉馅加入盐,酱油,蚝油,十三香,鲍鱼汁,调匀,加水搅拌上劲
拌好的肉馅
尖椒去蒂,去籽
把肉馅填到尖椒里,填满
依次填好所有的尖椒
热锅凉油,油烧到五六层热
放入尖椒,中火煎
一面变色以后翻另一面煎
全部煎到尖椒变色肉馅变白就可以,出锅装盘
还等什么,快来做一盘吧,超级下饭哦