粉葛玉米排骨汤

7.0分
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海之韵美食记
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:粉葛、玉米、胡萝卜、红枣，步骤:1.粉葛去皮切厚片，也有的人喜欢一大 2.胡萝卜刨皮切块，玉米切短小一段， 3.锅里的水烧开后，倒入排骨，煮一下 4.汤锅里加入粉葛、玉米、胡萝卜、红
30分钟-1小时 简单 咸甜

配方

6种材料
粉葛 250g、玉米 半根、胡萝卜 1个、红枣 2个、排骨 200g、姜 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉葛去皮切厚片，也有的人喜欢一大块去煲汤，煲好了再切片，说切成片的粉葛，煲好汤后口感不好了。其实只要买到产地好的粉葛，切片煲汤的粉葛口感根本没有变化。
步骤2.
胡萝卜刨皮切块，玉米切短小一段，红枣去核，姜去皮。
步骤3.
锅里的水烧开后，倒入排骨，煮一下，可以看到水面上浮起一层浮沫，关火，把水倒掉，再用清水洗一洗，这样煲出来的汤才更清甜美味。
步骤4.
汤锅里加入粉葛、玉米、胡萝卜、红枣和姜片，倒入水。
步骤5.
放入焯过水的排骨。
步骤6.
盖上锅盖，大火把水烧开后转小火继续煲1个半小时。
步骤7.
最后加盐调味即可。

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粉葛玉米排骨汤
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粉葛玉米排骨汤
粉葛去皮切厚片，也有的人喜欢一大块去煲汤，煲好了再切片，说切成片的粉葛，煲好汤后口感不好了。其实只要买到产地好的粉葛，切片煲汤的粉葛口感根本没有变化。
胡萝卜刨皮切块，玉米切短小一段，红枣去核，姜去皮。
锅里的水烧开后，倒入排骨，煮一下，可以看到水面上浮起一层浮沫，关火，把水倒掉，再用清水洗一洗，这样煲出来的汤才更清甜美味。
汤锅里加入粉葛、玉米、胡萝卜、红枣和姜片，倒入水。
放入焯过水的排骨。
盖上锅盖，大火把水烧开后转小火继续煲1个半小时。
最后加盐调味即可。