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窍门配方

自制红豆沙馅
红豆浸泡一夜
然后放入高压锅中蒸半个小时左右,再闷10分钟左右。水一定不要加太多。
称出来之后,放入一个袋子之中。
系好后把空气挤出来,然后用擀面杖擀一擀。
如果还有颗粒的话,就用擀面杖的任意一头倒一倒,直至消失。
最后,根据自己的喜好甜度来加糖。要搅和均匀。