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窍门配方

蒜蓉蒸金针菇
金针菇切去根部,洗净沥干水,放入盘中。
蒜头和小米椒切碎。
将切好的蒜末和小米椒铺在金针菇上面。
锅中加入清水大火煮开,放入金针菇蒸8-10分钟。
蒸熟的金针菇倒掉多余的汤汁,淋入酱油。
起锅大火将食用油烧至冒烟,趁热将热油浇在金针菇上面。
上桌快快享用吧。
清淡爽口。
鲜美无比。