凉拌木耳虫草花

7.4分
931人已做过
10分钟以内 一般 家常

配方

9种材料
干木耳 15克、虫草花 250克、香菜 1根、蒜子 3个、白芝麻 1勺、糖 3克、酱油 3勺、芝麻油 1勺、陈醋 1勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
木耳提前一小时泡发。
步骤2.
木耳，虫草花洗净，香菜切段，蒜子切末。
步骤3.
锅里水烧开。
步骤4.
放入虫草花煮两分钟。捞起放凉。
步骤5.
锅里重新烧水，放入木耳焯熟。捞起放凉。
步骤6.
白芝麻炒至微黄。
步骤7.
碗里放入蒜末，白芝麻，酱油，糖，芝麻油，香菜拌匀。
步骤8.
最后倒入放凉的木耳虫草花里拌匀即可。

窍门

上火不宜吃虫草花。孕妇木耳不宜多吃。

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凉拌木耳虫草花
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凉拌木耳虫草花
木耳提前一小时泡发。
木耳，虫草花洗净，香菜切段，蒜子切末。
锅里水烧开。
放入虫草花煮两分钟。捞起放凉。
锅里重新烧水，放入木耳焯熟。捞起放凉。
白芝麻炒至微黄。
碗里放入蒜末，白芝麻，酱油，糖，芝麻油，香菜拌匀。
最后倒入放凉的木耳虫草花里拌匀即可。