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窍门配方

凉拌虫草花
虫草花用清水泡发,黄瓜洗净,金针菇去老根后洗净
把黄瓜切成细丝
备好调料
锅内水开后倒入金针菇焯熟后捞起
再把虫草花倒入焯熟后捞起
碗中倒入鲜酱油,油辣椒,香油、红酒醋和仲景麻辣油、白芝麻拌匀
把黄瓜丝,金针菇,虫草花拌匀再把调料加入拌匀
上桌