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窍门配方

芹菜千张炒肉片
瘦肉切片加料酒,盐,淀粉,腌制十分钟
千张切丝
芹菜,红辣椒切丝,蒜拍碎
锅中热油,加肉片炒变色盛出
锅中热油,放入蒜煸香放入千张,千张翻炒片刻加入芹菜辣椒,最后加入盐调味
出锅,装盘