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窍门配方

芹菜炒肉片
西芹切成这样,装盘准备用
肉切片加番薯粉,胡椒粉,盐巴,鸡精,料酒
不粘锅最好,加热加油
手放上面感觉烫了加入肉片翻炒
加2片干辣椒
翻炒一会加一点生抽,一点就好,主要是提鲜的
最后鱼露少学,鸡精少许,看肉色稍微黄了,便可出锅
吃啦~~~这个是我小妹,lena~