家庭自制豆腐脑

7.4分
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duzuoxun
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄豆、韭花酱、海米、木耳，步骤:1.黄豆泡开，根据水温不同，泡的时间 2.其它原料 3.用豆浆机做好豆浆。 4.过滤后倒入锅中。
30分钟-1小时 简单 辣

配方

7种材料
黄豆 100克、内酯 2克、韭花酱 适量、海米 适量、木耳 适量、鸡蛋 适量、水淀粉 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄豆泡开，根据水温不同，泡的时间也不同。夏天大约5-6小时即可。
步骤2.
其它原料
步骤3.
用豆浆机做好豆浆。
步骤4.
过滤后倒入锅中。
步骤5.
内酯2克用20克凉开水化开。
步骤6.
豆浆的温度要在90-95度，直接倒入盛有内酯的盆中。
步骤7.
静置10-15分钟即可
步骤8.
依个人喜好,加入韭花酱,卤 即可.
步骤9.
成品图

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黄豆泡开，根据水温不同，泡的时间也不同。夏天大约5-6小时即可。
其它原料
用豆浆机做好豆浆。
过滤后倒入锅中。
内酯2克用20克凉开水化开。
豆浆的温度要在90-95度，直接倒入盛有内酯的盆中。
静置10-15分钟即可
依个人喜好,加入韭花酱,卤 即可.
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