五彩馄饨

8.8分
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艾美乐儿
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:猪肉、馄饨皮、麻油、紫菜，步骤:1.原料准备:剁碎好肉，放麻油，少量 2.西红柿、紫菜、青菜、葱洗净切好备 3.平底锅中放油加热，倒入鸡蛋液煎成 4.煎好折成扇形，便于切条状。
10-30分钟 简单 原味

配方

9种材料
猪肉 适量、馄饨皮 适量、麻油 适量、盐 适量、紫菜 适量、鸡蛋 1个、西红柿 适量、青菜 适量、葱 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料准备:剁碎好肉，放麻油，少量盐腌入味；取1个鸡蛋、适量西红柿、紫菜、青菜、葱和馄饨皮备用。
步骤2.
西红柿、紫菜、青菜、葱洗净切好备用；鸡蛋打散在碗里。
步骤3.
平底锅中放油加热，倒入鸡蛋液煎成饼。
步骤4.
煎好折成扇形，便于切条状。
步骤5.
鸡蛋饼切好，准备包馄饨。将肉馅放在馄饨皮上。
步骤6.
两边折叠，馄饨皮把肉馅包紧就行。
步骤7.
锅中放少量油和盐加热。
步骤8.
倒入西红柿翻炒，加高汤。
步骤9.
煮开加紫菜，鸡蛋丝，青菜，汤开就盛出。
步骤10.
另外锅中加冷水烧开，放馄饨煮。
步骤11.
煮开捞出，装在汤碗里，撒上葱花，淋上麻油，这是宝宝的早餐。好香啊！
步骤12.
份量足的爱心早餐！

窍门

1平底锅煎食物可以少油，味也美，利于健康！ 2包馄饨收口时，用筷子粘点肉抹上去，利于封口，煮的时候不会烂掉。 3青菜在汤中焯下就行，不用煮长时间，否则营养和色泽都不见了。

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五彩馄饨
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五彩馄饨
原料准备:剁碎好肉，放麻油，少量盐腌入味；取1个鸡蛋、适量西红柿、紫菜、青菜、葱和馄饨皮备用。
西红柿、紫菜、青菜、葱洗净切好备用；鸡蛋打散在碗里。
平底锅中放油加热，倒入鸡蛋液煎成饼。
煎好折成扇形，便于切条状。
鸡蛋饼切好，准备包馄饨。将肉馅放在馄饨皮上。
两边折叠，馄饨皮把肉馅包紧就行。
锅中放少量油和盐加热。
倒入西红柿翻炒，加高汤。
煮开加紫菜，鸡蛋丝，青菜，汤开就盛出。
另外锅中加冷水烧开，放馄饨煮。
煮开捞出，装在汤碗里，撒上葱花，淋上麻油，这是宝宝的早餐。好香啊！
份量足的爱心早餐！