天天菜谱
共8图
白玉虾仁
7.0分
444人已做过
10分钟以内
一般
咸鲜
配方
12种材料
红虾
9只、千页豆腐 1块、
鱼豆腐
3块、
葱
1段、
姜
1块、料酒 1勺、生抽 1勺、盐 若干、
蚝油
1勺、
番茄酱
1勺、淀粉 若干、
胡萝卜
1段
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料备齐
步骤2.
红虾剥皮去虾线,放入姜丝淀粉生抽料酒盐抓匀腌制15分钟。
步骤3.
虾仁煎红盛到碗里备用。
步骤4.
腌制虾仁期间,豆腐胡萝卜切丁,葱姜蒜切片备用。
步骤5.
葱姜蒜炝锅,炒制豆腐丁胡萝卜丁,然后将蚝油番茄汁生抽盐清水调整的酱料汁倒至锅内,盖锅盖焖2-3分钟。
步骤6.
放入虾仁继续炒制,大火收汁。
步骤7.
无
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菜谱:
300
热度:
179
图片
做法
食谱
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葱姜蒜
番茄
姜丝
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窍门配方
白玉虾仁
所有材料备齐
红虾剥皮去虾线,放入姜丝淀粉生抽料酒盐抓匀腌制15分钟。
虾仁煎红盛到碗里备用。
腌制虾仁期间,豆腐胡萝卜切丁,葱姜蒜切片备用。
葱姜蒜炝锅,炒制豆腐丁胡萝卜丁,然后将蚝油番茄汁生抽盐清水调整的酱料汁倒至锅内,盖锅盖焖2-3分钟。
放入虾仁继续炒制,大火收汁。
无