蜜汁烤翅

7.8分

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雨夕之家

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡翅、蜂蜜、料酒、烤肉料，步骤:1.鸡翅，解冻，清洗干净，放入水中， 2.用厨房剪刀，在鸡翅的两面都划上几 3.加入Coco的烤肉的调味料，加入 4.再加入蜂蜜，搅拌，抓匀，蜂蜜在天

30分钟-1小时一般咸鲜

鸡翅 8个、蜂蜜 2勺、料酒 1勺、味极鲜 1勺、烤肉料适量、黑芝麻适量

步骤1.

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鸡翅，解冻，清洗干净，放入水中，焯水，取出，清洗去浮油和一些杂物；

步骤2.

用厨房剪刀，在鸡翅的两面都划上几刀，以便入味；

步骤3.

加入Coco的烤肉的调味料，加入少许的料酒、还有一小勺的味极鲜；

步骤4.

再加入蜂蜜，搅拌，抓匀，蜂蜜在天气冷的时候，有结晶的状态，可以微微的放在热水上面，马上就化开了；

步骤5.

抓匀的鸡翅，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一夜，4小时以上；中途，要拿出来，搅拌，抓捏下，方便入味；

步骤6.

准备烤箱，烤箱200度，预热，烤盘上铺好锡纸，烤翅一个一个的码好，刷上腌制烤翅的酱料，放入烤箱，30分钟；

步骤7.

中途，要把鸡翅，拿出来，刷上酱料；

步骤8.

最后10分钟的时候，撒上黑芝麻

步骤9.

装盘，就可以开始美味了！

温馨小提示： 1、冷冻的鸡翅，最好是先焯下水，这样可以去除怪味； 2、蜜汁，如果在最后刷的时候不够的话，可以根据上面的料酒、味极鲜、蜂蜜、Coco烤肉料，再调； 3、腌制的时候，中途要抓匀； 4、烤的时候，中途，也要翻面，刷蜜汁； 5、烤箱的温度和时间可以根据各家烤箱的秉性，调节；

窍门配方

蜜汁烤翅

鸡翅，解冻，清洗干净，放入水中，焯水，取出，清洗去浮油和一些杂物；

用厨房剪刀，在鸡翅的两面都划上几刀，以便入味；

加入Coco的烤肉的调味料，加入少许的料酒、还有一小勺的味极鲜；

再加入蜂蜜，搅拌，抓匀，蜂蜜在天气冷的时候，有结晶的状态，可以微微的放在热水上面，马上就化开了；

抓匀的鸡翅，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一夜，4小时以上；中途，要拿出来，搅拌，抓捏下，方便入味；

准备烤箱，烤箱200度，预热，烤盘上铺好锡纸，烤翅一个一个的码好，刷上腌制烤翅的酱料，放入烤箱，30分钟；

中途，要把鸡翅，拿出来，刷上酱料；

最后10分钟的时候，撒上黑芝麻

装盘，就可以开始美味了！