凉拌豆腐皮

6.3分

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西贝爱咖啡

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:豆腐皮、红椒、香菜、鸡精，步骤:1.豆腐皮切丝备用 2.红椒切丝，葱切丝，香菜切段备用 3.所有食材放在容器里 4.放入少许盐，鸡精，香醋，白糖拌匀

10分钟以内简单酸、咸

豆腐皮适量、红椒适量、香菜适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、香醋适量、白糖适量、葱油适量、香油适量

步骤1.

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豆腐皮切丝备用

步骤2.

红椒切丝，葱切丝，香菜切段备用

步骤3.

所有食材放在容器里

步骤4.

放入少许盐，鸡精，香醋，白糖拌匀（注意：盐一定不要放多了，这里的盐起到的只是提味的作用，以吃不出咸味为宜，如果豆腐皮放盐多了会发苦哦。另外白糖也不要放多了，不要吃出甜味来，如果感觉不好掌握，白糖可忽略），然后放葱油再次搅拌均匀，最后放香油提味

步骤5.

装盘

盐一定不要放多了，这里的盐起到的只是提味的作用，以吃不出咸味为宜，如果豆腐皮放盐多了会发苦哦。另外白糖也不要放多了，不要吃出甜味来，如果感觉不好掌握，白糖可忽略

窍门配方

凉拌豆腐皮

豆腐皮切丝备用

红椒切丝，葱切丝，香菜切段备用

所有食材放在容器里

放入少许盐，鸡精，香醋，白糖拌匀（注意：盐一定不要放多了，这里的盐起到的只是提味的作用，以吃不出咸味为宜，如果豆腐皮放盐多了会发苦哦。另外白糖也不要放多了，不要吃出甜味来，如果感觉不好掌握，白糖可忽略），然后放葱油再次搅拌均匀，最后放香油提味

装盘