青椒豆腐

7.0分
70人已做过
一般

配方

6种材料
青椒 1个、豆腐 一块、大蒜 3粒、盐 、水淀粉 、酱油

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切块，中大火在锅中煎制。
步骤2.
煎好的豆腐盛出备用。（由于煎豆腐的同时还在做别的菜，翻面不及时有些糊了）
步骤3.
青椒切成滚刀块，大蒜拍碎切沫备用
步骤4.
锅中加少许油，放入蒜沫爆香。
步骤5.
倒入豆腐，然后加入少许酱油和少许清水。盖锅盖焖5分钟。
步骤6.
待汤汁快干时加入青椒，然后加适量的盐。
步骤7.
翻炒青椒断生，淋上少许水淀粉翻炒均匀出锅。

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青椒豆腐
豆腐切块，中大火在锅中煎制。
煎好的豆腐盛出备用。（由于煎豆腐的同时还在做别的菜，翻面不及时有些糊了）
青椒切成滚刀块，大蒜拍碎切沫备用
锅中加少许油，放入蒜沫爆香。
倒入豆腐，然后加入少许酱油和少许清水。盖锅盖焖5分钟。
待汤汁快干时加入青椒，然后加适量的盐。
翻炒青椒断生，淋上少许水淀粉翻炒均匀出锅。