萝卜丝丸子

7.8分
10人已做过
雪凝一刻
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:白萝卜、胡萝卜、面粉、玉米淀粉，步骤:1.两种萝卜洗净擦成细丝，加入少量盐 2.打入一个鸡蛋。 3.用手或筷子拌匀。 4.加入适量淀粉
10-30分钟 一般 咸鲜

配方

7种材料
白萝卜 半根、胡萝卜 半根、面粉 适量、玉米淀粉 适量、鸡蛋 一个、盐 适量、胡椒粉 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
两种萝卜洗净擦成细丝，加入少量盐腌五分钟，把腌出来的水倒掉。
步骤2.
打入一个鸡蛋。
步骤3.
用手或筷子拌匀。
步骤4.
加入适量淀粉
步骤5.
再倒入适量面粉
步骤6.
用手搅拌均匀倒入适量胡椒粉。
步骤7.
拌匀后用手团成一个小丸子
步骤8.
油烧至六成热，下入丸子，注意别烫伤手。
步骤9.
待到丸子变成稍微发黄定型时可以用筷子轻轻拨动丸子
步骤10.
等到丸子都变成金黄浮在上面时，外酥里嫩的萝卜丸子就可以出锅了，捣点蒜泥蘸着吃香酥满口不油腻。

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萝卜丝丸子
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萝卜丝丸子
两种萝卜洗净擦成细丝，加入少量盐腌五分钟，把腌出来的水倒掉。
打入一个鸡蛋。
用手或筷子拌匀。
加入适量淀粉
再倒入适量面粉
用手搅拌均匀倒入适量胡椒粉。
拌匀后用手团成一个小丸子
油烧至六成热，下入丸子，注意别烫伤手。
待到丸子变成稍微发黄定型时可以用筷子轻轻拨动丸子
等到丸子都变成金黄浮在上面时，外酥里嫩的萝卜丸子就可以出锅了，捣点蒜泥蘸着吃香酥满口不油腻。