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窍门配方

椰蓉香奶冻
准备好材料
吉利丁片剪成小条,冷水中浸泡软
鲜牛奶加白砂糖
锅加热隔水融化,搅拌糖完全化开
离锅,这时马上放泡软的吉利丁搅拌至完全融化,再放椰汁搅拌
放淡奶油搅拌均匀
搅拌好后倒入 保险盒,加盖放冰箱冷藏4小时以上,最好过夜
过夜的奶冻取出室温放置约10分钟
倒扣在另外一保险盒里,脱下用小刀切成小块,再裹上椰蓉
成品
装饰后图片
像不像豆腐,