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鱿鱼须炒青椒
MissChen
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鱿鱼须、青椒、蒜头、料酒，步骤:1.鱿鱼须切成大小合适的段 2.鱿鱼须入开水锅中焯一下捞入冷水中 3.青椒去籽洗净切块，蒜切碎，姜切片 4.热油锅炒香姜片
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱿鱼须切成大小合适的段
步骤2.
鱿鱼须入开水锅中焯一下捞入冷水中过凉后捞出控水
步骤3.
青椒去籽洗净切块，蒜切碎，姜切片
步骤4.
热油锅炒香姜片
步骤5.
放入控好水的鱿鱼须翻炒片刻
步骤6.
放入青椒翻炒
步骤7.
烹入少许料酒
步骤8.
调入少许盐
步骤9.
调入少许白糖
步骤10.
洒入蒜碎翻炒均匀
步骤11.
出锅前往锅边烹入少许醋炒匀即可
鱿鱼须入锅烫一下即可捞出过凉，不可烫太久。
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