豆腐抱蛋

7.0分

99人已做过

G寒冰

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:豆腐、鸡蛋、番茄酱、孜然粉，步骤:1.把豆腐切小块，香葱洗净切末，把番 2.切好葱花，鸡蛋打入碗中 3.热锅凉油，油热7成下豆腐，撒上少 4.把番茄汁浇在豆腐上

10分钟以内一般辣

豆腐 500mg、鸡蛋两枚、葱两棵、盐适量、番茄酱三勺、孜然粉两勺、辣椒粉两勺、食用油适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把豆腐切小块，香葱洗净切末，把番茄酱加水搅拌均匀

步骤2.

切好葱花，鸡蛋打入碗中

步骤3.

热锅凉油，油热7成下豆腐，撒上少许盐煎3分钟左右

步骤4.

把番茄汁浇在豆腐上

步骤5.

煎到水分干，撒上辣椒粉、孜然粉，把鸡蛋打散搅拌均匀

步骤6.

把鸡蛋沿着锅边倒下去，撒上香葱末

步骤7.

待蛋液完全定型熟后装盘即可

豆腐可以用比较嫩的烧起来比较好吃最好加鸡蛋液以后，要小火煎到定型即可

窍门配方

豆腐抱蛋

把豆腐切小块，香葱洗净切末，把番茄酱加水搅拌均匀

切好葱花，鸡蛋打入碗中

热锅凉油，油热7成下豆腐，撒上少许盐煎3分钟左右

把番茄汁浇在豆腐上

煎到水分干，撒上辣椒粉、孜然粉，把鸡蛋打散搅拌均匀

把鸡蛋沿着锅边倒下去，撒上香葱末

待蛋液完全定型熟后装盘即可