酸菜牛肉粉

7.9分
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乐食记
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:酱牛肉、鹌鹑蛋、上海青，步骤:1.准备好材料。 2.鹌鹑蛋洗净后放锅中煮熟。 3.剥壳后放油锅中煎。 4.至两面呈金黄色，捞出待用。
10分钟以内 简单 酸、咸

配方

4种材料
酸菜牛肉粉 1盒、酱牛肉 适量、鹌鹑蛋 8个、上海青 1小把

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料。
步骤2.
鹌鹑蛋洗净后放锅中煮熟。
步骤3.
剥壳后放油锅中煎。
步骤4.
至两面呈金黄色，捞出待用。
步骤5.
上海青洗净后焯水。
步骤6.
酱牛肉切片。
步骤7.
锅中加适量水烧开后放入米粉煮5-7分钟捞出。
步骤8.
把酸菜牛肉包放入开水中加热。
步骤9.
把配菜放在米粉上。
步骤10.
把加热后的酸菜牛肉倒入米粉上。
步骤11.
味道鲜美，Q弹劲道的酸菜牛肉粉。

窍门

这是一道快手小吃，配料可以根据各人的喜好添加。

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酸菜牛肉粉
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酸菜牛肉粉
准备好材料。
鹌鹑蛋洗净后放锅中煮熟。
剥壳后放油锅中煎。
至两面呈金黄色，捞出待用。
上海青洗净后焯水。
酱牛肉切片。
锅中加适量水烧开后放入米粉煮5-7分钟捞出。
把酸菜牛肉包放入开水中加热。
把配菜放在米粉上。
把加热后的酸菜牛肉倒入米粉上。
味道鲜美，Q弹劲道的酸菜牛肉粉。