雪花酥（雪Q饼）

7.9分
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希味淡
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:棉花糖、奶粉、黄油、坚果，步骤:1.准备好材料 2.把果干，坚果混合，再把饼干掰断混 3.准备平底不粘锅，把黄油倒入融化 4.把棉花糖倒入锅中，开始融化了就不
10-30分钟 一般 奶香

配方

6种材料
棉花糖 200克、奶粉 50克、黄油 50克、雪花饼干 150克、混合果干 100克、坚果 50克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
把果干，坚果混合，再把饼干掰断混合
步骤3.
准备平底不粘锅，把黄油倒入融化
步骤4.
把棉花糖倒入锅中，开始融化了就不停搅拌，加热久点，成品硬（自己选择硬软）
步骤5.
再把奶粉倒入融化好的棉花糖里，均匀搅拌下
步骤6.
把混合好的饼干倒入锅中，搅拌下
步骤7.
趁热倒入学厨牛轧盘中，开始整形
步骤8.
正面整形好，翻过来继续整形（如果饼干比较酥脆，就会出现碎屑）
步骤9.
再备好10克奶粉，均匀撒在整形好的雪花酥上，正反两面都要撒
步骤10.
微凉后，按自己喜欢的大小切割

窍门

饼干选择不要太酥脆，成品碎屑会很多 融化棉花糖要小火，不要加热太久，会很硬 切割成品时候，用刀一定要小心

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雪花酥（雪Q饼）
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雪花酥（雪Q饼）
准备好材料
把果干，坚果混合，再把饼干掰断混合
准备平底不粘锅，把黄油倒入融化
把棉花糖倒入锅中，开始融化了就不停搅拌，加热久点，成品硬（自己选择硬软）
再把奶粉倒入融化好的棉花糖里，均匀搅拌下
把混合好的饼干倒入锅中，搅拌下
趁热倒入学厨牛轧盘中，开始整形
正面整形好，翻过来继续整形（如果饼干比较酥脆，就会出现碎屑）
再备好10克奶粉，均匀撒在整形好的雪花酥上，正反两面都要撒
微凉后，按自己喜欢的大小切割