相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

雪菜炒鸡蛋
雪菜切丁,用清水浸泡3小时,然后投洗干净,攥干水分
鸡蛋打散,加料酒,盐搅打均匀
锅中放油,将鸡蛋烹熟成片,盛出备用
再起锅,放油,小火煸香雪菜
下入鸡蛋片,中火翻炒均匀,口味淡的就不再加盐了,香菜本身是腌过的
关火,淋香油出锅装盘