天天菜谱
共7图
雪菜炒鸡蛋
6.5分
52人已做过
冬天的泥鳅
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:雪菜、鸡蛋、香油、料酒,步骤:1.雪菜切丁,用清水浸泡3小时,然后 2.鸡蛋打散,加料酒,盐搅打均匀 3.锅中放油,将鸡蛋烹熟成片,盛出备 4.再起锅,放油,小火煸香雪菜
10分钟以内
简单
咸香
配方
5种材料
雪菜
150g、
鸡蛋
2个、
香油
2g、
料酒
2g、盐 2g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
雪菜切丁,用清水浸泡3小时,然后投洗干净,攥干水分
步骤2.
鸡蛋打散,加料酒,盐搅打均匀
步骤3.
锅中放油,将鸡蛋烹熟成片,盛出备用
步骤4.
再起锅,放油,小火煸香雪菜
步骤5.
下入鸡蛋片,中火翻炒均匀,口味淡的就不再加盐了,香菜本身是腌过的
步骤6.
关火,淋香油出锅装盘
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雪菜炒鸡蛋做法大全
菜谱:
9
热度:
0
做法
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窍门配方
雪菜炒鸡蛋
雪菜切丁,用清水浸泡3小时,然后投洗干净,攥干水分
鸡蛋打散,加料酒,盐搅打均匀
锅中放油,将鸡蛋烹熟成片,盛出备用
再起锅,放油,小火煸香雪菜
下入鸡蛋片,中火翻炒均匀,口味淡的就不再加盐了,香菜本身是腌过的
关火,淋香油出锅装盘