6.5分
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牛油手抓饼
食与艺术→_→团子妈
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面粉、花椒粉、牛油、鸡粉，步骤:1.准备好面粉，三分之一面粉用开水烫 2.准备油酥，碗里放小量面粉，大料， 3.醒好的面团擀成面皮，抹上油酥，上 4.卷成圆形重新擀成面饼，放在电饼铛
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好面粉，三分之一面粉用开水烫面，揉成面团，醒面二十分钟
步骤2.
准备油酥，碗里放小量面粉，大料，五香粉，盐，鸡粉，花椒油。起锅把烧热的牛油浇在面粉上，搅拌均匀，油酥就做好了
步骤3.
醒好的面团擀成面皮，抹上油酥，上面撒上葱花
步骤4.
卷成圆形重新擀成面饼，放在电饼铛里烙至两面金黄
步骤5.
饼擀的很薄，所以层次很多
步骤6.
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面粉提前用开水烫过，饼很薄，所以不用烙很久，留心焦面
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