薄荷炒鸡蛋

7.6分
4人已做过
冬季心情
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸡蛋、薄荷、食用油，步骤:1.原料：薄荷、鸡蛋。 2.薄荷洗净切碎，鸡蛋去壳装碗中。 3.将薄荷碎放入鸡蛋中，用筷子搅拌均 4.将薄荷碎放入鸡蛋中，用筷子搅拌均
10分钟以内 一般 麻、香

配方

4种材料
鸡蛋 3个、薄荷 8克、盐 2克、食用油 5克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料：薄荷、鸡蛋。
步骤2.
薄荷洗净切碎，鸡蛋去壳装碗中。
步骤3.
将薄荷碎放入鸡蛋中，用筷子搅拌均匀。
步骤4.
将薄荷碎放入鸡蛋中，用筷子搅拌均匀。
步骤5.
锅中加食用油，油热时，倒入蛋液，均匀的铺在锅底。
步骤6.
当底部定型后，翻面。
步骤7.
加入盐，翻炒均匀，出锅装盘。
步骤8.
上桌啦。
步骤9.
薄荷味的炒鸡蛋做好啦。
步骤10.
快来品尝吧。

窍门

薄荷叶不需要焯水，真接切碎就可以，薄荷碎和鸡蛋也可以分开下入锅中。只需要少量的盐来调味。

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薄荷炒鸡蛋
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薄荷炒鸡蛋
原料：薄荷、鸡蛋。
薄荷洗净切碎，鸡蛋去壳装碗中。
将薄荷碎放入鸡蛋中，用筷子搅拌均匀。
将薄荷碎放入鸡蛋中，用筷子搅拌均匀。
锅中加食用油，油热时，倒入蛋液，均匀的铺在锅底。
当底部定型后，翻面。
加入盐，翻炒均匀，出锅装盘。
上桌啦。
薄荷味的炒鸡蛋做好啦。
快来品尝吧。