爽口凉拌面

8.2分
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putimama
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:拉面、橄榄油、蒜末、陈醋，步骤:1.拉面。 2.准备配料。 3.配料适当改刀。 4.锅中水烧开，下入一小把拉面煮制。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

9种材料
拉面 1小把、盐 适量、橄榄油 适量、蒜末 适量、胡萝卜丝 适量、西兰花碎 适量、小红椒 1个、陈醋 适量、味精 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
拉面。
步骤2.
准备配料。
步骤3.
配料适当改刀。
步骤4.
锅中水烧开，下入一小把拉面煮制。
步骤5.
煮制拉面无硬芯马上停火捞出过冷水。
步骤6.
捞出过几遍冷水。
步骤7.
将煮制好面控出水份，加入西兰花碎拌均匀。
步骤8.
加入适量橄榄油先拌匀，再加入少许辣椒油。
步骤9.
拌至均匀。
步骤10.
锅中加入底油，放入蒜末稍煸，再下入胡萝卜丝、红椒粒、盐、快速短时翻炒出锅。
步骤11.
配料与面加入适量陈醋、味精拌至均匀装盘，成品爽口清凉。

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爽口凉拌面
拉面。
准备配料。
配料适当改刀。
锅中水烧开，下入一小把拉面煮制。
煮制拉面无硬芯马上停火捞出过冷水。
捞出过几遍冷水。
将煮制好面控出水份，加入西兰花碎拌均匀。
加入适量橄榄油先拌匀，再加入少许辣椒油。
拌至均匀。
锅中加入底油，放入蒜末稍煸，再下入胡萝卜丝、红椒粒、盐、快速短时翻炒出锅。
配料与面加入适量陈醋、味精拌至均匀装盘，成品爽口清凉。